选购泡菜坛|湘西泡菜加盟

        泡菜坛是我国特有的一种陶瓷器皿。用它泡出的泡菜，不但鲜香脆嫩，富有营养，而且具有助消化、解油腻的作用。
       选购泡菜坛时不要买那种红陶土釉的菜坛，这种菜坛的原料里含铝较高，长久用它来制作泡菜，对人体健康有害。而以那种外表端正、光洁、油亮，呈深咖啡色，上有黄釉花纹的泡菜坛为好，尤以紫砂陶泡菜坛为佳。
      坛子挑好以后，可以在其“帽檐”里注满水，然后点燃一张纸条，即刻丢进坛内，盖上坛盖。几秒钟后纸条熄灭，如果这时“帽檐”里的水被吸进坛内，说明坛口部密封性能良好，坛身无任何漏缝、气眼，质量较好。如果水一点也吸不进去，说明坛子有漏气现象，用这种坛子泡菜时空气中的细菌会进入坛内，不但泡出菜来味道不佳，还会发生细菌污染。

       湘西泡菜加盟 怀化湘哥里辣泡菜加盟 泡菜加盟传承芷江侗家秘制泡菜方法，口味众多，融入辛辣元素，以迎合本地消费者口味，又将泡菜品种从芷江特色酸萝卜一个品种拓展到特色酸藕片等10余个品种。除了泡萝卜、泡辣椒以外，还有泡蒜苗、泡苞菜、泡海蛰丝等可谓是品种相当齐全，各种你吃过的和没吃过的泡菜都应有尽有。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。