泡菜泡多长时间吃起来的口感会更好呢?
要看是泡什么菜,有一种“跳水白菜”就是只泡五、六个小时就能吃的,吃起来很脆很爽口,一般来说叶子类的菜泡上两天左右就能吃了,茎类的菜就要多泡点时间了,一般三---五天.
视环境温度而定,夏天3-5天,冬天1星期左右.
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